|
|
|
Tarih : 26.07.2010 - 19:39:26 |
|
|
Yemek : Biber soslu börek
Tür : Hamur İşleri
Mutfak : Amerikan mutfağı |
|
|
|
MALZEMELER
4 kişilik
1 çay bardağı pirinç
2 adet yufka
2 adet tavuk göğsü
1 demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
1 fincan kuru nane
2 bardak soya yağı
kırmızıbiber
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü haşlayın ve etlerini didin. Pirinci de haşlayın.
Tavuk eti, kuru nane, pirinç, ince kıyılmış maydanoz, karabiber,
kırmızıbiber ve tuzu iyice karıştırın. Yufkaları sigara böreği şeklinde
kesin ve hazırladığınız harcı bunlara doldurup sigara böreği şeklinde
sarın. Kızgın soya yağında galeta ununa batırarak kızartın. Üzerine
yağda yaktığınız kırmızıbiberi dökün, servis yapın.
